С 1 мая вступит в силу новый техрегламент на мясо/мясную продукцию

Страны Таможенного союза ожидают адаптированный техрегламент «О безопасности мяса и мясной продукции», который будет задействован 01.05.2014 г.

Новый техрегламент был воспринят участниками рынка не совсем дружелюбно, поэтому определенное количество фермерских хозяйств намерены добиться изменений требований регламента в сторону смягчения. Основные требования техрегламента на мясо/мясную продукцию, вызвавшие недовольство:

• забой скота должен осуществляться в спеццентрах. Впредь забивать скот будет разрешаться лишь на спецплощадках или же в убойных центрах, которые почти всегда находятся далеко от фермерских угодий. К тому же функционирующих спеццентров не так много. Следовательно, транспортные расходы повлекут удорожание мяса/мясной продукции.
• продукцию, произведенную не сертифицированным хозяйством/предприятием, нельзя будет реализовать. Таким образом, небольшие фермерские хозяйства обязали проходить сертификацию, так как без нее фермеры не смогут активировать оборот произведенной у них продукции.
• идентификация скота будет происходить в обязательном режиме. Кроме взрослого скота ставить на учет в спецорганы нужно будет и новорожденный скот. Такая детализированная идентификация будет весьма проблемной.